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  • 6 Rue Poutillenea, 64122 Urrugne

    À partir de 30 €Plus d'infos

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 30 €

Présentation

C’est désormais le chef Sébastien Teillery qui est aux manettes de l’établissement. Le cadre est élégant, spacieux et lumineux. Également une petite salle intime et cosy, avec des fauteuils habillés de velours rouge, de 25 couverts au coeur de l’actuelle boutique. Ici l’authenticité est conjuguée à tous les temps dans un parfait métissage de contemporain dans le cadre et de classicisme dans la cuisine. Le nouveau chef propose une cuisine traditionnelle, moderne et revisitée, comme un risotto aux Saint-Jacques et gambas rôties, ou un risotto vénéré à la langouste, et une ardoise de suggestions – crabe farci, merlu de ligne… – qui change tous les jours. À noter que les frites sont maison et les gourmandises de l’ardoise en dessert également. Une belle table qui dispose également d’un espace traiteur avec des plats cuisinés à emporter et sur commande.

Horaires

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Diner : de 19h30 à 21h30 (uniquement mercredi au samedi)

Le chef vous suggère

Entrées :
Tartine de foie gras mi-cuit (maison) et confiture d’oignons - 10 €
Ardoise de sélection de charcuteries à partager - 12 €
Effeuillé de jambon serrano grand réserva, pan con tomate - 9,9 €
Plats :
Entrecôte de bœuf grillée sauce béarnaise et frites « maison » - 18,9 €
Risotto aux saint-jacques et gambas rôties, émulsion de bisque - 19,5 €
Bisque burger « zokoak » et frites maison - 13,9 €
Desserts :
Russe praliné maison & sa boule de glace pistache - 7,5 €
Crumble poire poché / figues et sa crème pistache - 7,5 €
Pavlova Facon zokoak - 8,2 €