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Présentation
DEPUIS 1881 – Restaurant-Brasserie à Colmar, Meistermann, c'est au premier coup d'œil une institution. Décor fastueux avec boiserie et scène de chasse au mur, lustres majestueux en laiton, mobilier en bois clair… Le tout à 200 mètres de la zone piétonne et à 100 mètres du grand parking Rapp.
SPÉCIALITÉS À L'HONNEUR – Le tartare de bœuf au couteau, préparé sous vos yeux est un classique. Mais, vous vous laisserez peut-être séduire par les poissons frais et viandes de grande qualité. Ou encore par une spécialité alsacienne.
DÉMONSTRATION DE COMPÉTENCE – Depuis l'accueil, le service parfaitement maîtrisés, jusqu'aux petits détails comme le vrai Irish Coffee et ses trois couches, tout est juste, sans chichi. N'oublions pas que dans cette région se sont formés quelques-uns des meilleurs chefs français.
Appréciation générale : nous avons très bien mangé le serveur était professionnel et chaleureux nous avons passé un bon moment
Pascal D, le 16/11/2024
Appréciation générale : Cuisine traditionnelle succulente, service rapide pour 2 dans un cadre calme et espacé.
Marie Eve D, le 11/10/2024
Appréciation générale : Une valeur sûre!!!
Laurence B, le 06/10/2024
Appréciation générale : Excellente adresse très bien située par rapport à notre hôtel (Ibis Style). Personnel professionnel, sympathique et souriant. Malgré un restaurant complet, 2 groupes à l’étage et 2 serveurs manquants, ils ont su gérer la situation et les clients ont été servis comme il se doit. Un grand merci à Xavier très professionnel qui nous a même communiqué adresses et conseils avisés pour faciliter notre séjour. La cuisine classique et traditionnelle était excellente, bien préparée et les assiettes sont très généreuses. Le vin recommandé était très bon : une belle découverte. Nous reviendrons ! Merci à toute l’équipe pour cette belle soirée.
Adeline E, le 15/09/2024
Appréciation générale : Globalement,nous avons bien mangé. Mais pour des locaux, les plats nous ont semblé trop simples. Le service à malheureusement été très long, malgré la sympathie des serveurs. Restaurant idéal pour les touristes !
Alizée B, le 05/09/2024
Appréciation générale : très bonne surprise. Les serveurs très agréables et le tartare préparé devant npis mérite son prix. je recommande sans aucun doute.
Un internaute, le 02/09/2024
Appréciation générale : Très belles assiettes, personnel agréable et compétent
Juliette B, le 01/09/2024
Appréciation générale : Excellente brasserie ! Des plats de grande qualité et vin sublime également, une adresse à conseiller. Nous reviendrons tester d’autres plats. Service impeccable.
Laurent L, le 24/08/2024
Appréciation générale : très bonne maison alsacienne gastronomique, service 5/5 propre.
Julien R, le 22/08/2024
Appréciation générale : Très bons plats et accueil parfait 👍