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Présentation
AU CALME – Bien situé à Saint Witz, au calme de l'agitation de la ville, le Gourmet Bar Novotel Survilliers a entièrement été rénové et vous attend dans un cadre contemporain et soigné propice à la détente. Prendre un verre dans l'espace bar ou déguster un repas en toute convivialité dans une salle lumineuse ? Tout est possible.
CUISINE DE SAISON – Équilibrée et gourmande, la cuisine répond aux attentes de tous les palais : fraîche, maison, de saison, réalisée en partie avec des produits bio, elle mise sur la simplicité et une exécution sans fausse note.
EXTÉRIEUR – L'été, le restaurant s'ouvre sur l'extérieur et vous propose une terrasse très agréable qui donne sur la piscine.
Services
Accès personnes à mobilité réduite, Anglais parlé, Animaux bienvenus, Bar, Climatisé, Français parlé, Ouvert en août, Ouverts le dimanche, Piscine, Voiturier, Wifi
Avis
18 avis récents | Note globale : 5.9/10
Laura P, le 12/08/2024
Appréciation générale : Service: équipe avec de la bonne volonté mais manque de communication: on nous a emmené 2 fois la même entrée et 2 fois la même boisson. Martini servi tiède, aucun glaçon, j’ai dû en demander. Plat: produit de basse qualité pour le restaurant d’un hôtel 4 étoiles.. l’entrée était le plus choquant: intitulé saumon gravelax accompagné de pastèque. L’assiette contenait 3 petites tranches de saumon, deux morceaux de pastèque gélifié et deux cuillères de concombre coupé en dés, aucun assaisonnement, présentation digne d’un enfant bref pour 10€ l’entrée on est bien loin du saumon gravelax. Puis nous avons pris la bruschetta et le tartare de bœuf là aussi très déçu. Tartare sans saveur, frites surgelés. La bruschetta 2 énormes tartes de pain avec du gruyère et des légumes, très étouffant. Le dessert était correct. Le cadre en extérieur est sympas il y a vraiment un bon potentiel mais il faut clairement revoir la cuisine et les standing du service attendu dans un hôtel 4 étoiles.
Jean-Marc S, le 06/07/2024
Appréciation générale : cuisine correcte, environnement très sympa. Service pas au niveau, une armée de serveurs pour un résultat décevant. Manque d'organisation évident.
Un internaute, le 06/03/2024
Appréciation générale : On ne parlera pas de la nourriture qui était délicieuse. Mais du service déplorable, pour avoir travaillé dans un 4 étoiles du groupe accor, je n'ai jamais vu service de la sorte. 5 minutes avant qu'un serveur daigne nous adresser la parole pour nous installer. 3 serveurs, pour 6 tables incluant la notre. Le menu du jour n'est pas connu du serveur, l'eau demandée n'est pas apportée, le vin très mal ouvert est une piquette, sur la carte il est indiqué Saint Emilion 2021, à table est servi le 2022, imbuvable, et donc pas celui indiqué, la viande apportée sans savoir quelle assiette a quelle cuisson. C'est une catastrophe, une très longue attente alors que très peu de table. Et on ne parlera pas des toiles d'araignées sur les suspensions au dessus des tables, les spots au plafond qui ne sont pas remplacés, les dalles de faux plafonds en décrépitude. Le problème n'est pas qu'au niveau du restaurant mais aussi de l'hôtel, j'espère que les travaux du hall vont s'étendre un peu plus loin. Sans parler qu'il est indiqué que le chef qui a réalisé la carte n'est autre que la GM de l'hôtel qui selon sont LinkedIn n'a jamais été dans la restauration. On ne m'aurait pas dit que c'était un 4 étoiles, je me serais attendue à être dans un 2 étoiles et encore j'ai été mieux servi dans un petit restaurant de province. Être dans un emplacement peu glamour ne sous entend pas que tout le reste doit l'être également.
Un internaute, le 21/02/2024
Appréciation générale : Service souriant et agréable. Carte classique sans plus. Bon rapport qualité prix