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L'Ecrin par Yohann Chapuis

Restaurant

1 Rue A. Thibaudet, 71700 Tournus

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10

L'essentiel

Type de cuisine : Français

Budget moyen : 110,00 €

Note : 9.4/10 (155 avis)

Moyens de paiement : Carte Mastercard, Carte Visa, TheFork PAY, UnionPay via TheFork PAY

Restaurant recommandé par les initiés

Présentation

Bleu tendre, reflets de cuivre, assises enveloppantes, l'Écrin gastronomique de Yohann Chapuis, une étoile au guide Michelin, signe une atmosphère chaleureuse et contemporaine, à la fois chic et cosy. Pour appuyer la sincérité des créations culinaires, le lieu a été pensé autour de matières authentiques, le bois, le cuir, le velours et de tonalités douces.
Au centre de la pièce, un immense puits de lumière diffuse une belle clarté soutenue à la nuit tombée par un éclairage suspendu.

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Services

Anglais parlé, Belle cave à vins, Français parlé, Menus enfants, Ouvert en août, Ouvert le lundi, Ouverts le dimanche, Sommelier, Toilettes adaptées aux personnes à mobilité réduite

Avis

155 avis récents | Note globale : 9.4/10
Andre j, le 09/08/2024
Appréciation générale : Deux plats d’exception le ris de veau et la rouelle de bœuf Tout le reste poudre aux yeux , démonstration de bêtises et mignardises pour parisiens ou touristes même pas bonnes Bonne chance pour la suite Quand je pense aux bons repas il y a une dizaine d’années
Un internaute, le 05/07/2024
Appréciation générale : Faisant partie de l'association des gastronomes Lyonnais jau souvent l'occasion de fréquenter les restaurants étoiles je dois avouer que le votre est à situer tout en haut du classement des 1 étoile tant par la qualité des plats et celle du service que par l'organisation général du repas , sans compter sur la qualité des vins recommandée par votre sommelier
Un internaute, le 04/06/2024
Appréciation générale : Nous avons pris le menu surprise et déception quant à la quantité offerte soir 3 asperges en entrée et 3 petites écrevisses pour le plat principal, dessert correct. On a apprécié le pain …le beurre … bienvenu
Stéphane N, le 27/05/2024
Appréciation générale : Un voyage gustatif exceptionnel ! Un accueil remarquable - Bravo. Une cuisine à découvrir au fil des plats qui s'enchainent sans fausse note. Un régal pour les papilles et pour les yeux. Des saveurs subtiles sublimées par une vaisselle très recherchée - Félicitations !
Jean-Pierre C, le 25/05/2024
Appréciation générale : Cuisine de qualité certes mais les portions sont vraiment minuscules et le rapport qualité/prix n'est pas excellent, Accueil et service irréprochables.
Un internaute, le 12/05/2024
Appréciation générale : Un déjeuner dominical entre amis d’enfance merveilleux. Beaucoup de gentillesse de service et des plats qui révèle une grande recherche dans les goûts, les saveurs. Merci Maître Queue! Iris M.
Stéphane A, le 11/05/2024
Appréciation générale : Cadre agréable et service avec gentillesse. Un peu déçu car on m’avait informé que les chiens n’étaient pas permis et j’ai eu la surprise d’en voir 1… mise à part ça, tout est de qualité
Un internaute, le 10/05/2024
Appréciation générale : Une salle donnant la sensation d’un tourbillon que l’on retrouve au niveau des papilles Une étoile bien méritée
Michel Y, le 05/05/2024
Appréciation générale : Cuisine exceptionnelle. Vaut largement une deuxième étoile
Un internaute, le 25/04/2024
Appréciation générale : Toujours au top. Restaurant digne d’un 2 étoiles
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