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L'essentiel

Type de cuisine: Méditérranéen
Budget: à partir de 59 €

Horaires

Horaires d'hiver du 1er novembre au 31 mars:
Mardi à Samedi : 12h00 à 14h00 et 19h00 à 22h00
Fermé le Dimanche et Lundi (hors congrès Cannois)
Fermé 24 et 25 décembre
Fermeture annuelle 2020 : Dimanche 16 février au Lundi 2 mars inclus

Le chef vous suggère

Entrées :
Le homard en ravioli - poireaux fondants - jus de crustacés émulsionné - 32 €
Grosses asperges blanches dorées à la plancha - tuile dentelle au parmesan - 26 €
Le saumon d'Ecosse mariné par nos soins - crème citronnée - salade croquante - 26 €
Plats :
Saint Pierre à la plancha -sauce bouillabaisse - asperges vertes et fenouils - 40 €
Carré d'agneau rôti simplement - jus au thym - légumes verts de printemps - 44 €
Dos de Cabillaud à la fleur de sel - fenouils et asperges violettes - sauce citronnelle - 38 €
Desserts :
Tartelette itron combava - meringue craquante - son sorbet - 15 €
Tarte aux fraises de Carros - pistaches - crème vanille - 15 €
Crème caramel au lait frais et oeufs bio (pour 2 personnes) - 24 €

Parkings à proximité

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