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  • 2 rue Bonnier d'Alco, 34000 Montpellier

    À partir de 42 €Plus d'infos

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 42 €

Présentation

CADRE INSOLITE - Le restaurant Le Vignes vous ouvre ses portes pour une escapade gourmande et insolite en plein cœur de l'écusson de Montpellier. L'établissement dispose d'une salle voûtée en briques du 13ème siècle qui fut autrefois un séchoir à banane et par la suite un café théâtre.
CUISINE MÉDITERRANÉENNE - Le Chef, Thierry Germain vous propose une cuisine mettant en valeur les produits de sa région d'origine : la fleur de thym, les olives Picholines, le Maury, et d'autres spécialités méditerranéennes. Les vins proposés sont originaires de la région.
DÉTENTE ASSURÉE - Vous trouverez dans ce restaurant une atmosphère provençale aux couleurs acidulées où vous partagerez un réel moment de détente en hiver comme en été.

Horaires

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et mardi)
Dîner : de 20h à 21h30 (du jeudi au samedi)

Le chef vous suggère

tarte fine aux légumes du soleil, tuile au cantal et jeunes pousses d'épinard10 €
terrine de foie gras et canard en deux textures, chutney d'oignons doux des cevennes10 €
salade de blanc de seiche a la coriandre , tomates anciennes, et poireaux frits10 €
filet de daurade royale sur un lit de moule a la provencale, croquetas de risotto et purée de poireaux18 €
filet de caille roti, jus balsamique , pomme duchesse et légumes croquants18 €
Poisson ou suggestion du jour18 €
soufflé glacé aux raisins et marc de muscat et coulis chocolat muscat7 €
poire pochée a la réglisse , sorbet myrtille et crumble fruits secs7 €
Café gourmand7 €

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