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Cahors fait partie du département du Lot, dont elle est la préfecture, et de la région Occitanie (anciennement région Midi-Pyrénées). Connue pour son vignoble, la ville jouit également de la renommée de sa cuisine (truffes et foie gras). Surnommée « la belle médiévale », Cahors abrite de nombreux parcs et jardins. Le parc Tassart et le circuit des Jardins secrets de Cahors se distinguent particulièrement. Les visiteurs apprécieront par ailleurs de visiter le musée municipal installé dans l'ancien palais épiscopal. Son centre historique est fait de ruelles tortueuses et d'hôtels particuliers qui lui donnent un charme singulier. Le célèbre pont fortifié Valentré datant du XVe siècle, aussi appelé pont du Diable, est un bel exemple de l'architecture de défense du Moyen-Age. Enfin, la cathédrale Saint-Etienne, édifiée au XIe et XIIe siècles, est l'un des plus vastes bâtiments à coupoles de France. La ville bénéficie du label "Ville d'art et d'histoire".