Douai est située dans le département du Nord et fait partie de la région Nord-Pas-de-Calais. La ville compte 41 732 habitants. Classé ville d'art et d'histoire, la ville a conservé des vestiges de son passé militaire, par ses fortifications – porte de Valenciennes, porte d'Arras, tour des Dames – mais aussi son arsenal, sa fonderie de canons et ses casernes. Autrefois siège des Houillères du Nord-Pas-de-Calais, Douai a dû se reconvertir dans les années 1980, notamment avec l'implantation d'une usine Renault et de l'Imprimerie nationale. Le nom jeté des habitants de la ville est les « ventres d'osier��» en raison de la matière dont son faits les géants locaux, de la famille Gayant. A noter: ces derniers sont classés au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Douai abrite également de nombreux édifices religieux qui contribuent à sa riches culturelle. Parmi eux, figurent notamment le Couvent des Franciscains, l'Eglise Saint-Jacques et l'Eglise Notre-Dame. Plusieurs parcs et jardins s'imposent comme de véritables écrins de verdure. Ils sont par ailleurs souvent agrémentés d'un plan d'eau, plus ou moins vaste. Un endroit idéal pour savourer quelques unes des spécialités de la ville comme les gayantines (confiserie).