Valence est une commune du sud-est de la France, préfecture du département de la Drôme en région Rhône-Alpes. Elle est la cinquième commune la plus peuplée de cette région, avec 62 481 habitants recensés en 2012. Située au cœur du couloir rhodanien, Valence est souvent désignée comme étant « la porte du midi de la France ». Sa situation géographique la place au centre de l'axe méridien de la vallée du Rhône, au débouché de la vallée de l'Isère, voie d'accès vers les Alpes. La ville se trouve quasiment à égale distance (environ 100 km) de Lyon, Grenoble, Saint-Étienne et Orange. La ville a également donné son nom à une région géographique bien délimitée : le Valentinois. Après le génocide arménien de 1915, de nombreux Arméniens vinrent se réfugier en France entre 1918 et 1921. Valence en accueillit un certain nombre. Aujourd'hui, 10 % des Valentinois sont d'origine arménienne, ce qui fait de la communauté arménienne de Valence l'une des plus importantes de France. Valence est le siège de la Chambre de commerce et d'industrie de la Drôme, qui gère le port de plaisance de l'Épervière et l'aéroport de Valence - Chabeuil. Elle fait également partie du réseau des Villes et pays d'art et d'histoire. Parmi les spécialités gastronomiques valentinoises, le suisse est un biscuit en pâte sablée en forme de bonhomme, avec poudre d'amande et écorce d'orange. Le nom, la forme et la décoration de ce biscuit sont inspirés de l'uniforme des gardes suisses du pape Pie VI décédé à Valence. Mais la commune est particulièrement réputée pour ces canaux, qui ont accompagné la ville depuis l'époque romaine. Patrimoine unique en France, aujourd'hui lieux de promenade et pour certains d'élevage de truites. La municipalité a entrepris depuis quelques années un travail de mise en valeur des chemins, bordés de peupliers et de saules, longeant ces canaux. Des itinéraires verdoyants ont été balisés le long des canaux, qui continuent encore aujourd'hui d'arroser les jardins.